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酸甜白萝卜丝的做法步骤是什么

在日常生活中,经常可以吃到白萝卜,这是一种非常常见的蔬菜,白萝卜是可以生吃的,但很多时候人们喜欢熟吃,据介绍,白萝卜里面含有大量的粗纤维,所以吃了能够促进肠胃蠕动,对促进消化有好处,除此之外,白萝卜还有止咳化痰的功效,今天推荐的美食就是酸甜白萝卜丝,制作方法如下。

第一、酸甜白萝卜丝

酸甜白萝卜丝是一道以白萝卜、葱、盐等为主要食材制作的美食。

原料

白萝卜、葱

做法

1.把白萝卜洗净去皮,切成细丝;

2.用凉水泡一下,沥干水分备用;葱切碎。

3.炒锅内放油烧热后,葱碎下锅爆香;

4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋;

5.加入少许盐,约两勺绵白宁夏那家医院看小儿猪婆疯糖继续翻炒,才入味即可起锅。(盐要少加点,因为这是一道酸甜菜)

第二、酸甜白萝卜的做法

1.材料备好,白萝卜洗净去皮,切成厚度约为2-3毫米的薄片

2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀,再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化

3.把切好的白萝卜放入容器中,把调味汁倒入,密封腌制2天就可以了

烹饪技巧

1、如果不想切片,那就切成其他任何形状都可以。但腌制的时间要根据大小加以改变。

2、没写调味料的重量,因为大家的口味不一样。调叶县癫痫病最好医院汁的时候可以根据自己的口味逐渐加,自己感觉合适就可以了。

3、放冰箱冷藏腌制最好~如果没有密封容器,也不要紧,有盖子就可云南省治疗小儿癫痫病哪家医院好以了。

第三、酸甜爽口萝卜的做法步骤

1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。

2.白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;PS:喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。

3.切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;

4.捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白郑州市治疗癫痫病最有权威的医院醋的用量要盖过白萝卜;

5.腌制1小时即可食用。

小贴士

1.萝卜切薄片腌制时间短;

2.不吃辣椒的不要放辣椒;

3.盐腌萝卜的时间不要过于长,变软即可;

4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。